Собирать урожай цитрусовых культур под Новый год стало доброй традицией в детском саду № 27 «Берёзка».

Наряду с декоративными, в этом дошкольном учреждении водятся и плодовые растения: три вида лимонов, два вида мандаринов, кустик апельсина, несколько кустов граната, деревце кофе, ананасы.

— Плодоносят у нас все, — говорит педагог дополнительного образования Валентина Титова. — Единственное, чего у нас пока нет — ананасов. Они очень капризные, не каждый год созревают, но и их мы тоже пробовали.

Уход и наблюдение за живыми объектами у дошкольников — важная часть познавательного процесса. Под руководством Валентины Ивановны ребята выращивают растения из косточек и черенков. И делают это с огромным удовольствием! В ходе таких занятий они начинают видеть и понимать: растения, как и люди, дышат, питаются, размножаются, нуждаются в защите, любви и заботе. И как добрые друзья они за это благодарят — бурным, благоухающим цветением, обильным плодоношением.

— Дети видят полностью весь процесс, — продолжает Валентина Титова. — И самое главное:  получаем результат в виде зрелого плода, который можно к тому же попробовать на вкус. В зимний период мы всегда собираем урожай.

Созревшие в наших широтах мандарины на вкус кислее тех, что продаются в магазине. Дети, похоже, не обижаются. Для них гораздо важнее, что эти плоды они вырастили своими руками.

Несколько лет назад здесь сумели выходить погибающее деревце бразильского кофе. И теперь ежегодно в мае снимают с него созревшие зерна. Часть из них была высажена (уже подрастает молодое кофейное племя). Из другой, после соответствующей обработки, сварили кофе. Получилось очень вкусно!