Празднование Масленицы проходит во второй половине февраля — начале марта, примерно за 56 дней до Пасхи.

Масленица — древний славянский праздник, сохранившийся из языческой культуры. Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав его Сырной, или Мясопустной неделей, так как Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. С точки зрения церковного устава, Масленица — это уже полупост — нельзя есть мясо.

В России на протяжении многих веков основным угощением на Масленицу были блины.