Специалисты подсчитали, что средняя цена на пасхальные куличи в России за год выросла на 13,5 процентов.
Увеличение цены связано с подорожанием ингредиентов, необходимых для изготовления праздничной выпечки. Больше всего выросла стоимость куриных яиц — на 45 процентов. Сахар подорожал на 15,25, сливочное масло — на 8,12, а сухофрукты — на 5,46.
Если взять за основу стандартный рецепт кулича из 350 граммов муки, то общая стоимость всех ингредиентов, включая молоко, яйца, сливочное масло и прочее, в 2024 году составит 213,5 рубля против 188 рублей в прошлом году. Разница в цене — 25,5 рубля, то есть подорожание составило 13,5 процентов.
Изображение от bearfotos на Freepik